Vom 14.-15. Februar war in Leipzig der erste von fünf Altenpflegekongressen 2023.

Die Fachwelt der Altenpflege traf sich bei dem von Vincentz Network organisierten Kongress und macht sich fit für die Herausforderungen von morgen. Schwerpunkt des Kongresses ist der Best-Practice-Austausch für Themen wie die erfolgreiche Digitalisierung in Pflegeteams. 

Wie gelingt es die Kolleg:innen in der Pflege wirksam zu bestärken, zu entwickeln und im Beruf halten? Auf diese und weitere Fragen gab es konkrete Antworten. 

Wir waren dabei und haben uns über die persönliche Vernetzung und den intensiven Erfahrungsaustausch mit den Teilnehmenden gefreut. 

Der Fachkräftemangel und die immer höheren Kosten bei der #Verpflegung verursachen immer mehr Handlungsdruck Prozesse durch Digitalisierung zu optimieren. Mit unserer Verpflegungsmanagement Software wird das Pflegepersonal bei der Erfassung von Menübestellungen und bei der Essensausgabe entlastet. Prozesse werden zum Vorteil aller Beteiligten optimiert und den steigenden Lebensmittelkosten entgegengewirkt. Denn: Nachhaltigkeit ist ein bedeutender Faktor, wenn es um die Wirtschaftlichkeit der Einrichtungen geht, aber auch dann, wenn sich Mitarbeitende und Bewohner:innen wohl fühlen sollen.

SAVE THE DATE
An den folgenden Tagen sind die nächsten AltenpflegeKongresse:

1. – 2. März 2023 in Köln
24. – 25. Oktober 2023 in Würzburg
14. – 15. November 2023 in Hamburg
28. – 29. November 2023 in Dortmund

Nutrio schließt sich dem UNITED AGAINST WASTE e. V. an. Ziel ist es, in der Gemeinschaftsverpflegung Lebensmittelverschwendung aktiv zu bekämpfen und alle Beteiligten für einen sorgfältigen und respektvollen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren.

Gemeinsam mit Krankenhäusern, Betriebskantinen, Hotels, Gastronomie, Schulverpflegung, u.v.m. – entwickelt United Against Waste Maßnahmen, die zur Reduzierung von Lebensmittelabfall beitragen. Im Vordergrund stehen dabei einfache Maßnahmen, die unmittelbar in die Praxis umgesetzt werden können und im Arbeitsalltag nicht untergehen. Nutrio leistet mit seiner Verpflegungsmanagement Lösung einen Beitrag Lebensmittelabfälle zu vermeiden und nachhaltiger zu handeln.

Damit alle Protagonisten sich regelmäßig austauschen und in der Arbeit gegen Lebensmittelverschwendung an einem Strang ziehen, hat United Against Waste die Round-Table-Gespräche etabliert. In regelmäßigen Abständen treffen sich Interdisziplinäre Expertenteams und erarbeiten Handlungsempfehlungen, die helfen Lebensmittelabfälle in Großküchen drastisch zu reduzieren. Je mehr Mitglieder sich an diesem Austauschprozess beteiligen, umso mehr praktikable Lösungsansätze können zutage gefördert werden

Über United Against Waste e.V.
Um die Kommunikation der Fachdisziplinen untereinander zu unterstützen, Planungsprozesse zu optimieren und notwendiges Basiswissen zur Vermeidung von Lebensmittelabfall (LMA) in der AHV zu vermitteln und anschaulich darzustellen, braucht es eine geeignete Plattform. Hier dient United Against Waste als Schnittstelle zwischen Küchenleitern, Pflegepersonal, Geschäftsführen und Verbänden. Dadurch werden sowohl Verantwortliche als auch Öffentlichkeit und Politik für ein Thema sensibilisiert, das alle angeht.
www.united-against-waste.de

Fit für die Zukunft: Nachhaltig und kostenbewusst

Am 22.-23. November fand in Hannover das Jahrestreffen für Hauswirtschafts-Profis und Management in der Altenhilfe statt. Bei dem von Vincentz Network organisierten Kongress waren wir natürlich mit dabei und folgten dem diesjährigen Motto: Fit für die Zukunft: Nachhaltig und kostenbewusst.

Der Altenheim Bundeskongress Hauswirtschaft 2022 machte den Profis in der Hauswirtschaft deutlich, wie sie die zukünftigen Herausforderungen meistern und dazu noch auf die Zufriedenheit von Mitarbeitenden und Bewohnern:innen achten können. 

Das Thema Nachhaltigkeit wird – nicht nur mit Blick auf die aktuelle Energiekrise – immer wichtiger: Die Preise steigen, und Lieferengpässe machen die jetzt schon schwere Lage immer schwerer. Nachhaltigkeit ist ein bedeutender Faktor, wenn es um die Wirtschaftlichkeit der Einrichtungen geht, aber auch dann, wenn sich Mitarbeitende und Bewohner:innen wohl fühlen sollen.

Bei dem Kongress wurden Erkenntnisse aus dem Krisenmanagement in Corona-Zeiten für die Hauswirtschaft gezogen und welche Instrumente für die betriebswirtschaftliche Steuerung relevant sind. Die Teilnehmer erlangten Einblicke, wie sie Lebensmittelabfälle und damit auch die Kosten reduzieren können. Zudem wurde ein weiteres Praxisbeispiel gezeigt, wie wichtig die multiprofessionelle Zusammenarbeit für ein erfolgreiches Ernährungskonzept in der Care Gastronomie ist.

Über Nutrio
Nutrio stellt ein Bindeglied zwischen Diätassistenz, Pflegepersonal und Küche dar. Auf digitalem Weg wird das Personal in der Essensbestellung und -ausgabe, sowie der Überwachung von Essgewohnheiten unterstützt. Durch gezielte Menübestelloptionen wird ausgeschlossen, dass ungewolltes Essen auf dem Teller und dann in der Mülltonne landet. Gezieltes Verzehrtracking erlaubt es den tatsächlichen Lebensmittelverbrauch und somit auch den Kalorienverzehr kontinuierlich zu überwachen und Korrekturen durchzuführen. Dank tagesaktueller Statistiken sind Sie über den Verbrauch und Bedarf Ihrer Einrichtung immer genaustens informiert. Diese Maßnahmen erhöhen nicht nur die Versorgungsqualität, sondern senken auch Kosten und reduzieren Lebensmittelkosten

Nutrio geht neue Kooperation mit dem Bundesverband Ambulante Dienste und Stationäre Einrichtungen ein, um gemeinsam Einrichtungen dabei zu helfen Lebensmittelabfälle und Kosten im Verpflegungsbereich zu reduzieren.

Der bad e.V. ist eine starke Gemeinschaft und fördert das fachliche, wirtschaftliche und persönliche Miteinander zugehöriger Einrichtungen. Ziel seiner Arbeit ist es, die Qualität und die Bedingungen der Leistungserbringung der ambulanten und stationären Pflege zu verbessern: und zwar gleichermaßen für die Unternehmen, die Pflegenden und die Pflegebedürftigen. Die Nutrio GmbH vertritt die gleichen Leitgedanken im Verpflegungsbereich: Mit der Software-Lösung Nutrio wird das Verpflegungsmanagement digitalisiert, Lebensmittelabfälle reduziert und Kosten gesenkt. Prozessoptimierung und eine Verbesserung der Versorgungsqualität gehen hier Hand in Hand – Ziele, die in vollem Umfang für eine produktive Partnerschaft sprechen.  

Der Bundesverband Ambulante Dienste und Stationäre Einrichtungen (bad) e. V. mit seinem Hauptsitz in Essen wurde 1988 gegründet. Er vertritt die Interessen von bundesweit über 1500 zumeist privat geführten Pflegediensten und -einrichtungen und stellt damit einen der großen Leistungserbringerverbände in der Wachstumsbranche Pflege und Betreuung dar. 

Der bad e. V. mit seinen Landesorganisationen führt Verhandlungen unter anderem zu Vergütungsbedingungen für Pflegedienste und Pflegesätze für Heime. Der bad e. V. ist in den wichtigen Beratungsgremien in Berlin vertreten und wird zu Änderungen pflegerelevanter Gesetze angehört. Zudem müssen die Landesorganisationen zu geplanten Landesgesetzen und -vorschriften gehört werden. Diese haben seit der Föderalismusreform im Pflegebereich erheblich an Bedeutung gewonnen. 

Mehr Information zum bad e.V. : https://www.bad-ev.de

3 Tage ALTENPFLEGE Messe, das war super!

Die diesjährige ALTENPFLEGE MESSE in Essen war der Event für den Pflegemarkt und eine tolle Gelegenheit um über die Digitalisierung des Verpflegungsmanagement zu sprechen, sowie unsere Menübestell- und Diätmanagement Lösung vorzustellen.

Die Digitalisierung im Verpflegungsmanagement Bereich hat immer noch viel Nachholbedarf, weshalb wir mit unserer Lösung Abhilfe schaffen. Nutrio bietet viele Möglichkeiten der Prozessoptimierung und Zeit sowie Kosten zu sparen. Am Ende profitiert die Bewohnerinnen und Bewohner von einer persönlich zugeschnittenen und verbesserten Verpflegung.

Das Nutrio Team war begeistert von den vielen Besuchern und den regen Austausch. Ob Pflegeheim, Rehaklinik oder Caterer, unsere Lösung hat über alle Bereiche hohes Interesse geweckt und wir freuen uns über die neuen Kunden und zukünftigen Partnerschaften.

Nutrio und Pro Care Management gehen eine strategische Partnerschaft ein und verbinden ihre Lösungen für Pflegeeinrichtungen.

Zusammen bieten Nutrio und Pro Care Management eine ganzheitliche Lösung an, die durch Digitalisierung und Prozessoptimierung einzigartig ist.

Nutrio bietet ein smartes Verpflegungs- und Diätmanagementsystem an, dass eine digitale Lösung zur Unterstützung der Diätassistenz und des Pflegepersonals in der Essensabfrage, Essensausgabe und der Überwachung von Essgewohnheiten der Bewohner:innen ist.

Pro Care Management bietet Beratung und Software-Lösungen für den Lebensmitteleinkauf. Als zuverlässiger Partner führen Sie für ihre Kunden zentrale Einkaufsverhandlungen auf Basis des gebündelten Umsatzvolumens durch und beraten Sie hinsichtlich der optimalen Lieferanten- und Artikelauswahl. Ziel des Unternehmens ist es, Anbietern und Großverbrauchern im Foodbusiness einen unabhängigen, transparenten und umfassenden Marktplatz zu schaffen. PCM ist Teil der Prospitalia Group, der führenden Einkaufsdienstleistungsgesellschaft auf dem deutschen Gesundheitsmarkt.

Mehr über Pro Care Management: https://www.procaremanagement.de

Kompetenzvielfalt und alles, was es zur Digitalisierung in der Sozialwirtschaft braucht, das vereint der Digitalverband FINSOZ. Nutrio engagiert sich im Bereich der Digitalisierung der Pflege und folgt dem Motto von FINSOZ „Zukunft. Digital. Sozial. Gemeinsam mehr erreichen.“

Nutrio GmbH, ein deutsches Unternehmen, das mit seiner Lösung „Nutrio“ Einrichtungen bei der Digitalisierung des Verpflegungsmanagement unterstützt, ist neues Mitglied beim Fachverband Informationstechnologie in Sozialwirtschaft und Sozialverwaltung (FINSOZ e. V.). Die in dieser Form einmalige Plattform hat sich zum Ziel gesetzt, die Digitalisierung in sozialen und pflegerischen Einrichtungen voranzutreiben.FINSOZ erarbeitet mit seinen Mitgliedern aus diversen Bereichen der Pflege- und Sozialwirtschaft wegweisende Positionspapiere und Umsetzungsmaßnahmen. 

„Der Fachverband FINSOZ e.V. verfolgt unsere Interessen sowie die der Fachanbieter und Einrichtungen, den digitalen Wandel in der Pflege schnellstmöglich umzusetzen. Wir freuen uns, Teil dieser Vereinigung zu sein und mit FINSOZ einen Interessenvertreter in der Branche und Politik zu haben.“ erklärt Michael Karnowski, Vertriebsleiter von Nutrio.

Die Softwarelösung Nutrio wurde zur Digitalisierung des Verpflegungs- und Diätmanagements entwickelt. Nutrio stellt ein Bindeglied zwischen Diätassistenz, Pflegepersonal und Küche dar und wurde speziell für Pflege-, Seniorenheime sowie Rehakliniken entwickelt. Das Ziel ist es, Arbeitsabläufe zu verkürzen, Personal zu entlasten und Lebensmittelabfälle sowie Kosten zu reduzieren.

Über FINSOZ e. V.:
Der gemeinnützige Fachverband FINSOZ e.V., gegründet im Jahr 2010 in Frankfurt am Main, ist Plattform zur Gestaltung des digitalen Wandels in der Sozialwirtschaft und Sozialverwaltung. Er ist die Interessensvertretung für soziale Organisationen unterschiedlicher Träger, öffentliche Verwaltungen, IT-Anbieter, Wissenschaftler und Berater. FINSOZ initiiert den branchenübergreifenden Informationsaustausch rund um die klassische IT und neue Digitaltechnologien. Er regt digitale Innovationen für Organisationen der Sozialwirtschaft an. Die im Jahr 2012 eröffnete FINSOZ-Akademie fördert die Digital- und IT-Kompetenzen von Fach- und Führungskräften, Digitalbeauftragten und IT-Verantwortlichen.
www.finsoz.de